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Carapuceiro, 777 \u003Cbr \u002F>Boa Viagem - Recife\u002FPE \u003Cbr \u002F>CEP: 51020-900\u003C\u002Fp>","",false,{"alt":9,"url":10,"responsiveImage":11},null,"https:\u002F\u002Fwww.datocms-assets.com\u002F160965\u002F1748524803-logo.png",{"aspectRatio":12,"height":13,"width":14},2.767279090113736,1143,3163,[16,20,24,28,32],{"icon":17,"url":19},{"url":18,"alt":9},"https:\u002F\u002Fwww.datocms-assets.com\u002F160965\u002F1748883612-instagram.svg","https:\u002F\u002Fwww.instagram.com\u002Fshoppingrecife",{"icon":21,"url":23},{"url":22,"alt":9},"https:\u002F\u002Fwww.datocms-assets.com\u002F160965\u002F1748883612-facebook.svg","https:\u002F\u002Fwww.facebook.com\u002FShoppingRecife",{"icon":25,"url":27},{"url":26,"alt":9},"https:\u002F\u002Fwww.datocms-assets.com\u002F160965\u002F1748883612-linkedin.svg","https:\u002F\u002Fwww.linkedin.com\u002Fcompany\u002Fshopping-recife\u002F",{"icon":29,"url":31},{"url":30,"alt":9},"https:\u002F\u002Fwww.datocms-assets.com\u002F160965\u002F1752610971-youtube.svg","https:\u002F\u002Fwww.tiktok.com\u002F@shoppingrecifeoficial",{"icon":33,"url":35},{"url":34,"alt":9},"https:\u002F\u002Fwww.datocms-assets.com\u002F160965\u002F1752610990-group-73.svg","https:\u002F\u002Fwww.youtube.com\u002F@ShoppingRecifeoficial","\u003Cp>Mantenha-se atualizado(a) sobre o Parque Gourmet. \u003Ca href=\"\u002Fmasterplan#cadastro\">Cadastre-se\u003C\u002Fa>\u003C\u002Fp>","09:00h às 22:00h","12:00h às 21:00h","Conexão SR","Seu acesso exclusivo ao que vem aí no mall.","Cadastre-se para fazer parte da comunidade que está sempre por dentro do que acontece no Shopping Recife: eventos imperdíveis, lançamentos, ofertas especiais e muito mais conteúdo pensado para você.","“Ao fornecer seus dados, Você permite que o Shopping encaminhe notícias, novidades, promoções e eventos do Shopping de forma mais personalizada. 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do Shopping Recife participam do Restaurant 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operações do Parque Gourmet participam da 25ª edição do festival Recife Restaurant Week: Boteco Cia. do Chopp, Brûlée, Chiwake, Fazenda Churrascada, Terra e Toscana. Os menus especiais ficam disponíveis ao público",{"type":179,"marks":182,"value":184},[183],"strong"," até o dia 24 de maio",{"type":179,"value":186}," e se inspiram no tema “Cozinha dos Campeões”, em referência à proximidade da Copa do Mundo de 2026.",{"type":176,"children":188},[189],{"type":179,"value":190},"O Recife Restaurant Week vem consolidando sua relevância como um importante propulsor do cenário gastronômico local por duas razões centrais: reúne um número expressivo de marcas sob um mesmo circuito e estimula a adoção de preços fixos para menus completos — compostos por entrada, prato principal e sobremesa — com proposta acessível e atrativa.",{"type":176,"children":192},[193],{"type":179,"value":194},"Nesta edição, o festival apresenta três categorias de menus (standard, plus e premium), com valores que variam de R$ 59,90 a R$ 115, e reúne cerca de 60 restaurantes distribuídos pela Região Metropolitana do Recife.",{"type":176,"children":196},[197],{"type":179,"value":198},"Cada casa define se o menu será ofertado no almoço, no jantar ou em ambos os turnos. Mais do que facilitar o acesso, o formato permite ao público uma leitura mais consistente da proposta culinária de cada restaurante, ao mesmo tempo em que oferece previsibilidade — tanto na experiência quanto no orçamento.",{"type":176,"children":200},[201],{"type":179,"value":202}," ",{"type":204,"level":205,"children":206},"heading",2,[207],{"type":179,"marks":208,"value":209},[183],"BOTECO CIA. DO CHOPP ENTRA NO CLIMA DE COPA",{"item":211,"type":212},"ROkm8M4WTpCA9bEfIDrVAg","block",{"type":176,"children":214},[215],{"type":179,"value":216},"Em sintonia com o espírito festivo que envolve o tema da edição, o Boteco Cia. do Chopp aposta em um menu que combina informalidade e sabores familiares — marcas desse reduto luso-brasileiro. No jantar, por R$ 74,90, o cliente pode escolher entre duas opções de entrada, de prato principal e de sobremesa.",{"type":176,"children":218},[219],{"type":179,"value":220},"Para começar, destacam-se o bolinho de picanha com massa de macaxeira, servido com vinagrete do parrilheiro, ou os camarões salteados no azeite de oliva com alho e pimentos, acompanhados de torrada amanteigada.",{"type":176,"children":222},[223],{"type":179,"value":224},"Entre os principais, o arroz cremoso de cupim assado em baixa temperatura, finalizado com ovo poché e flor de sal, divide espaço com o filé mignon empanado, servido com risoto de parmesão e batatas fritas.",{"type":176,"children":226},[227],{"type":179,"value":228},"Na sobremesa, a doçura aparece em versões como a banoffee desconstruída — com banana, farofa amanteigada, doce de leite e chantili — ou os dadinhos de tapioca envolvidos em açúcar e canela, acompanhados de doce de leite e sorvete de creme.",{"type":176,"children":230},[231],{"type":179,"value":202},{"type":204,"level":205,"children":233},[234],{"type":179,"marks":235,"value":236},[183],"BRÛLÉE COM MENU EM TURNO DUPLO: ALMOÇO E JANTAR",{"item":238,"type":212},"JdRaFSUoSIW7avFAliIYLQ",{"type":176,"children":240},[241],{"type":179,"value":242},"No Brûlée, o chef Claudemir Barros apresenta um menu que traduz com clareza o perfil franco-brasileiro da casa — um diálogo entre técnicas francesas e ingredientes regionais.",{"type":176,"children":244},[245],{"type":179,"value":246},"No almoço, servido de segunda a sexta-feira, das 11h30 às 15h30, por R$ 73,90, as entradas incluem opções como o tartar de manga com abacate, cebola confit e camarões sauté com vinagrete de morango, ou a quenelle gratinada de milho verde, acompanhada de creme de milho e farofa crocante.",{"type":176,"children":248},[249],{"type":179,"value":250},"Nos pratos principais, a pescada grelhada ao velouté de tucupi com couve-flor em duas texturas divide espaço com o cupim confitado e assado, servido com parmentier de alho e vegetais no próprio molho.",{"type":176,"children":252},[253],{"type":179,"value":254},"As sobremesas destacam os entremets — preparos em camadas que combinam diferentes texturas — em versões que incluem chocolate, amendoim, caramelo e cumaru, além da tartelete de pistache com chantili de baunilha e morangos frescos.",{"type":176,"children":256},[257],{"type":179,"value":258},"No jantar, por R$ 94,90, as entradas e sobremesas se mantêm, enquanto os principais ganham novas composições, como o camarão crocante ao velouté de coco com arroz jasmine, ou o filé ao roti de rapadura servido com aligot de cará e farofa tostada.",{"type":176,"children":260},[261],{"type":179,"value":202},{"type":204,"level":205,"children":263},[264],{"type":179,"marks":265,"value":266},[183],"CHIWAKE ENTREGA CARDÁPIO PREMIUM CAPRICHADO",{"item":268,"type":212},"SOl2onC7QSytqmpSqhNSxw",{"type":176,"children":270},[271],{"type":179,"value":272},"Também presente nos dois turnos, o Chiwake integra a categoria premium com menus de almoço (R$ 95, de segunda a sexta) e jantar (R$ 115, de domingo a quinta). As combinações atendem tanto aos apreciadores de peixe quanto de carne, sempre sob o olhar autoral do chef Biba Fernandes, que articula referências andinas, amazônicas e japonesas em uma fusão marcada por identidade própria.",{"type":176,"children":274},[275],{"type":179,"value":276},"No almoço, as entradas incluem o ceviche de pescado com salada fresca, creme de ají e crocante de tortilla, ou guiozas de porco e vegetais ao molho amazônico. Entre os principais, o peixe branco grelhado e finalizado no forno a carvão, servido com vegetais e farofa de alho e limão, divide espaço com o filé mignon salteado com tucupi negro e rigattoni. A sobremesa é uma tortilha crocante de doce de leite com farofa de castanhas e gergelim.",{"type":176,"children":278},[279],{"type":179,"value":280},"No jantar, o menu ganha novas variações. As entradas passam a incluir cubos de peixe marinados no leche de tigre com crocante de tortilla e salsa Nikkei, ou steak tartar em releitura nikkei. Nos principais, o atum selado com musseline de mandioquinha e vegetais grelhados na manteiga de missô contrasta com o filé mignon grelhado, servido com purê de batata gratin com ají amarillo e molho de vinho tinto.",{"type":176,"children":282},[283],{"type":179,"value":284},"Para finalizar, a sobremesa mantém o protagonismo da casa: tortilha crocante recheada com chocolate, acompanhada de calda toffee e flor de sal.",{"type":176,"children":286},[287],{"type":179,"value":202},{"type":204,"level":205,"children":289},[290],{"type":179,"marks":291,"value":292},[183],"FAZENDA CHURRASCADA SERVE ALEGRIA SOBRE BRASA",{"type":176,"children":294},[295],{"type":179,"value":6},{"item":297,"type":212},"S7R33gd6S4GhnXTdeC2p_g",{"type":176,"children":299},[300],{"type":179,"value":202},{"type":176,"children":302},[303],{"type":179,"value":304},"Esse templo em homenagem ao churrasco adota o mesmo menu para almoço (R$ 95) e jantar (R$ 115), que começam com as opções de mix de folhas com cenoura ralada, parmesão, tomate em cubos, batata-palha, alcaparrones e palmito pupunha, ao molho de mostarda Dijon com mel ou o bolinho cremoso de costelinha defumada, servido com molho BBQ de Jack Daniel’s.",{"type":176,"children":306},[307],{"type":179,"value":308},"A refeição prossegue com a escolha entre Flat Iron (200g) com purê de batata, arroz da fazenda e mini farofa ou sobrecoxa desossada grelhada com arroz de brócolis, legumes tostados e mini farofa ou arroz caldoso feito com costela bovina desfiada, purê de abóbora, finalizado com queijo parmesão, e um ovo caipira estalado. A sobremesa encerra a experiência com um pudim de leite bem cremoso, servido com doce de leite Rocca, creme batido e finalizado com farofa crocante.",{"type":176,"children":310},[311],{"type":179,"value":202},{"type":204,"level":205,"children":313},[314],{"type":179,"marks":315,"value":316},[183],"SINTONIA ENTRE MAR E TERRA POR PEDRO GODOY",{"type":176,"children":318},[319],{"type":179,"value":202},{"item":321,"type":212},"P8-SBOanQkO_XF4zF7RXoA",{"type":176,"children":323},[324],{"type":179,"value":325},"O restaurante Terra escolheu os horários do almoço — de segunda a sexta-feira — e do jantar — de segunda a quinta (exceto feriados) — para apresentar seus menus Recife Restaurante Week, no valor de R$ 95 e R$ 115, respectivamente. A proposta, assinada pelo chef Pedro Godoy, oferece uma composição ampla, com seis opções de entrada, oito pratos principais e três sobremesas à escolha do cliente.",{"type":176,"children":327},[328],{"type":179,"value":329},"Nas entradas, aparecem preparos que evocam conforto e familiaridade, como o croquete de moqueca, a coxinha de carne de panela, o mini-hambúrguer de carne de siri, caldinho de feijão, charutinho de atum e a salada de lula com folhas frescas, húmus de feijão branco e tomatinhos.",{"type":176,"children":331},[332],{"type":179,"value":333},"Nos pratos principais, mar e terra se encontram em composições que exploram diferentes técnicas e sabores: da salada Caesar ao arroz negro de lula com charque; do peito de frango na brasa com canjiquinha de milho e queijo manteiga à barriga de porco assada e finalizada na brasa, servida com espaguete ao molho de queijo coalho.",{"type":176,"children":335},[336],{"type":179,"value":337},"O cardápio inclui ainda opções como carne assada com purê de batatas, peixe grelhado com vatapá de banana-da-terra, filé de carne de sol com purê de jerimum e baião de dois, além do clássico bobó de camarão com arroz de coco.",{"type":176,"children":339},[340],{"type":179,"value":341},"Para finalizar, os picolés cremosos — já reconhecidos como marca da casa — encerram a experiência com sabores como banoffee, cupuaçu e chocolate.",{"type":176,"children":343},[344],{"type":179,"value":202},{"type":204,"level":205,"children":346},[347],{"type":179,"marks":348,"value":349},[183],"DIA E NOITE ITALIANOS COM ASSINATURA TOSCANA",{"item":351,"type":212},"DUQ7MQppR0-HfSRlqJ3STg",{"type":176,"children":353},[354],{"type":179,"value":355},"A Toscana Forneria participa do festival Recife Restaurant Week em dois turnos: almoço, por R$ 59, e jantar, por R$ 74,90 — ambos disponíveis de segunda a domingo.",{"type":176,"children":357},[358],{"type":179,"value":359},"No almoço, as entradas se dividem entre a pizzeta de brie e presunto Parma com geleia de damasco e nozes e os croquetes de costela assada acompanhados de aioli da casa.",{"type":176,"children":361},[362],{"type":179,"value":363},"Entre os pratos principais, a casa recorre ao seu repertório italiano com opções como o penne ao creme de parmesão com ragu de linguiça toscana; a tilápia grelhada com legumes salteados e fonduta de parmesão ao limão siciliano; o escalope de mignon com fettuccine ao molho Alfredo; e o risoto de queijo Prima Donna com rabanete, camarões empanados e azeite de ervas.",{"type":176,"children":365},[366],{"type":179,"value":367},"As sobremesas incluem mousse de chocolate belga com crocante e pudim cremoso de pistache.",{"type":176,"children":369},[370],{"type":179,"value":371},"No jantar, mantêm-se as entradas e sobremesas, enquanto os principais ganham novas combinações, como o rigattoni ao pesto cremoso com cogumelos salteados e crocante de limão siciliano, o filé mignon grelhado com purê trufado e molho roti de frutas vermelhas e o penne com camarões ao molho de tomate.",{"type":176,"children":373},[374],{"type":179,"value":202},{"type":204,"level":205,"children":376},[377],{"type":179,"marks":378,"value":379},[183],"VASTO E COCO BAMBU: RECIFE É MAIS GASTRONOMIA",{"item":381,"type":212},"VaR7cbbpQdC9ku2PmC5Stw",{"type":176,"children":383},[384],{"type":179,"value":385},"Para além do Parque Gourmet, dois restaurantes do mall também aderem à 25ª edição do Recife Restaurant Week: o Vasto e o Coco Bambu.",{"type":176,"children":387},[388],{"type":179,"value":389},"A proposta culinária do Vasto se organiza em torno de uma leitura contemporânea da cozinha brasileira, com atenção à qualidade dos ingredientes e ao rigor técnico na execução. Cortes de carne de alto padrão dividem espaço com acompanhamentos que revisitam clássicos com leve sofisticação, em pratos que equilibram intensidade e elegância, valorizando a matéria-prima sem excessos.",{"type":176,"children":391},[392],{"type":179,"value":393},"No Coco Bambu, a cozinha se estrutura a partir da abundância e do compartilhamento. Com forte presença de frutos do mar, os pratos são pensados para servir mais de uma pessoa, reforçando o caráter coletivo da experiência. Receitas familiares ganham escala generosa e apresentação cuidadosa, combinando conforto e impacto visual.",{"type":176,"children":395},[396],{"type":179,"value":397},"O Vasto apresenta menus no almoço (R$ 95) e jantar (R$ 115), disponíveis diariamente. No almoço, as entradas incluem croquete de atum ou dois niguiris de barriga de salmão selado, finalizados com zest de limão siciliano e flor de sal. Entre os principais, destacam-se o espaguete com camarão, manteiga e crispy de bacon; a pescada amarela ao molho de legumes com batata chips; o salmão grelhado com vegetais e molho do chef; e a maminha angus com arroz da casa e salada de maionese. As sobremesas ficam por conta de cocada ou brigadeiro de morango.",{"type":176,"children":399},[400],{"type":179,"value":401},"No jantar, entram novas opções de carne, como o filé à parmegiana com cappellini na manteiga de sálvia, o steak com batata-palha e coleslaw, e o filé mignon com risoto de funghi, mantendo as entradas e sobremesas.",{"type":176,"children":403},[404],{"type":179,"value":405},"Já o Coco Bambu concentra seu menu especial no almoço. As entradas incluem camarão empanado recheado com catupiry ou uma mini salada Caesar. Entre os principais, aparecem o gratinado de camarões com arroz cremoso de manjericão; a carne de sol desfiada com arroz de leite e queijo coalho; o filé à parmegiana com espaguete ou arroz e fritas; e o espaguete à carbonara com camarão. Para finalizar, cocada ou 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