Em setembro de 2024, o Shopping Recife anunciava o seu MasterPlan, propondo uma expansão não apenas física — com o acréscimo de 290 mil m² de área construída —, mas, principalmente, uma nova forma de viver o centro de compras. Um ano depois, estava pronta a primeira entrega de um projeto que continua evoluindo: o Parque Gourmet.

Em outubro de 2025, o novo polo gastronômico do shopping que leva, com orgulho, o nome da capital pernambucana foi entregue ao público. Atualmente, o Parque Gourmet já reúne nove operações em funcionamento — Boteco Cia. do Chopp, Brûlée, Chiwake, Fazenda Churrascada, Sushi Yoshi, Teresita, Terra, Toscana e Zio — e se prepara para ganhar uma décima, na primeira quinzena de outubro de 2026: o espaço Adega Gourmet.

Motivo para comemorar não falta: o espaço recebeu mais de 1 milhão de visitantes nos primeiros 12 meses de funcionamento e vem cumprindo sua vocação de destino que convida à convivência, tendo como âncoras restaurantes que se destacam entre os melhores do Brasil. Ao longo desse primeiro ano, o Parque Gourmet também se tornou cenário para eventos culturais, artísticos e gastronômicos que, neste mês de aniversário, ganharão ainda mais impulso.

O Encontro de Chefs — já com seis edições realizadas — foi um dos projetos mais bem-sucedidos concebidos especialmente para o Parque Gourmet. Com o objetivo de reforçar a autoralidade, uma das características marcantes do espaço gastronômico, os chefs residentes convidaram colegas de diferentes regiões do Brasil para criarem, a várias mãos, o menu de um jantar para lá de especial. Biba Fernandes, do Chiwake, recebeu Simone Bert (Wanchako-AL), Fabrizio Abbate (Don Fabrizio-BA) e Alexandre Sharin (Sharin-RS); Pedro Godoy, por sua vez, foi anfitrião de Ian Baiocchi (Íz-GO), Filipe Duarte (Curado-SP) e Rafael Benamor (Mahr-AL).

Na próxima quinta-feira (08/10), André Saburó, que já abriu as portas do Sushi Yoshi para Saiko Izawa e Yasmin Yonashiro, dá as boas-vindas a dois grandes nomes da gastronomia brasileira: Adriano Kanashiro (Kureiji-SP) e Raphael Despirite (Suflex Startup). Em clima de celebração pelo primeiro aniversário do Parque Gourmet, este Encontro de Chefs propõe um menu que leva os conceitos de fusão e ecletismo a outro patamar.

O convite de Saburó aos colegas se deu nos moldes que vêm orientando todas as edições do Encontro de Chefs: uma admiração recíproca entre profissionais que prezam pela assinatura, técnica e criatividade. Serão três snacks compartilhados — tempura de lagosta, bisque e ovas; steak tartar com missô; homus de edamame —, duas entradas — salmão defumado em banchá e minissalada; sashimi crocante de atum bluefin — e dois principais — seleção de sushis da casa e bouillabaisse de pescada amarela. A sobremesa é uma blondie de matchá com castanhas e sorvete de coco. O preço por pessoa (sem bebidas inclusas) é R$ 380 e as reservas devem ser feitas diretamente com o Sushi Yoshi.

 

UM CONCEITO INOVADOR: AR LIVRE E MUITO VERDE

 

O projeto arquitetônico do Parque Gourmet partiu da premissa de que um layout pensado para o futuro exigiria um olhar mais ampliado sobre o varejo. Além de uma operação comercial, seria necessário criar um espaço vocacionado para a congregação, de braços abertos para a cidade, e não fechado em si mesmo. Eliminar barreiras, ampliar acessos, fundir ainda mais o Shopping com o seu Recife: essa foi a ideia central que fez surgir a praça externa, cenário de tantos eventos memoráveis ao longo deste primeiro ano.

Espaços onde o verde predomina estimulam o convívio e, por isso mesmo, têm a capacidade de atrair e ancorar público, alimentando também o comércio. Mais do que uma recomposição da área com o propósito de oferecer um panorama contemplativo, a praça do Parque Gourmet assume sua condição de espaço urbano, no qual, além do entretenimento, se desenvolvem atividades culturais e educativas.

Música no Parque, projeto Sunset, Club Especial Dia da Mulher, Club Treinão de Corrida, Club Especial Dia das Mães e Torcida da Copa movimentaram o espaço entre janeiro e setembro de 2026, sem esquecer as atividades centradas na gastronomia, a exemplo do grande sucesso alcançado pela Quinta do Vinho.

 

ALÉM DE UM LUGAR PARA COMER, UM LUGAR PARA FICAR

O segundo ano do Parque Gourmet está apenas começando e, até o final de outubro, não faltarão motivos para ocupar a praça, encontrar os amigos e celebrar.

De 10 a 12 de outubro, no fim de semana do Dia das Crianças, o Novo Quintal ocupa a área externa do Parque Gourmet com uma programação dedicada ao brincar livre. Serão propostas artísticas, motoras e sensoriais para que os pequenos se divirtam de maneira lúdica.

Em edição especial no dia 15/10, a Quinta do Vinho será dedicada ao público feminino, com uma programação voltada à apreciação da bebida e à convivência, no restaurante Teresita, que recebe menu harmonizado assinado pela chef Taci Teti.

Entre 16 de outubro e 15 de novembro, dois restaurantes do PG se integram à mais uma edição do Recife Restaurant Week: Toscana e Terra.

O Parque Gourmet recebe também uma edição especial do Mercado no Parque, nos dias 24 e 25/10. Além da curadoria de arte popular, vinil, antiguidades e arte contemporânea, o evento reunirá operações de gastronomia do mix. Entre os destaques está o preparo de uma paella com Taci Teti, do Teresita Cocina Española, além de estações de drinques do Terra e uma seleção de vinhos da Adega Gourmet. A programação terá ainda música ao vivo na área externa, com o melhor do chorinho e da música brasileira.

Na data do primeiro aniversário, 30/10, o Shopping Recife encerra o mês celebrando os sabores e as histórias construídas ao longo desse primeiro ano. A programação inclui o lançamento do Guia Digital Parque Gourmet, com uma curadoria de destaques das operações, e a apresentação do selo “O Mais Pedido do Ano”, que identificará os pratos mais pedidos pelo público em cada restaurante.

O Parque Gourmet foi concebido como um oásis para quem deseja prolongar os prazeres à mesa. A experiência sensorial é uma expressão-chave desse conceito, em refeições apreciadas sem pressa, mas também em um espaço que convida a permanecer, circular e descobrir.